Блинчики особые с изюмом

Желтки растереть с сахаром, добавить молоко, муку, соль, мытый изюм; массу тщательно размешать. Затем ввести взбитые белки. На накаленный противень с кипящим топленым или растительным маслом или маргарином налить тонким слоем тесто. Противень поставить в разогретую духовку, где выпекать блинчики. Во время выпекания противень вынимать из духовки и блинчики сверху накалывать вилкой, затем противень снова ставить в духовку, в которой выпекать блинчики до готовности. Готовые блинчики посыпать сахаром и подать к столу с компотом.

Поделиться:

В духовке Рецепты изделий из теста Блюда из молока Блины, оладьи Блинчики Блинчики на молоке Блины Блины на молоке

Ингредиенты

мука 27-200 г

молоко 21-1 стакан

яйца 23-6 шт.

пудра 12-2 ст. ложки

соль 46-1 щепотка

изюм 7-100 г

Желтки , добавить, муку,, мытый ; массу размешать. ввести белки. накаленный с топленым растительным или налить слоем. Противень в духовку, выпекать. Во выпекания вынимать духовки блинчики накалывать, затем снова , в выпекать до. Готовые посыпать и к .

Приятного аппетита!

Поделиться: