Блинчики с кореньями и луком-пореем

Сельдерей морковь, очистить нашинковать крупной. Лук- промыть мелко. Спассеровать овощи растительном в 3 мин. отварить, очистить мелко. Смешать овощи нарубленными, добавив вкусу. Сформировать в конверта, в по 1—2. ложки начинки, обжарить на масле двух.