Блинчики с мороженым

Это оригинальное блюдо рекомендуют английские кулинары. Для этих блинчиков готовится бездрожжевое тесто. Муку, соду, сахарную пудру тщательно перемешать, просеять, добавить смесь яйца и молока и размешать. Выпекаются блинчики с двух сторон на слабом огне. Сковороду смазывать шпиком.

На блинчик положить мороженое (сливочное или фруктовое), сверху — второй блинчик и залить подливкой.

Приготовление подливки. Малиновый или клубничный джем развести водой и прокипятить в течение 2 минут, затем добавить лимонный сок. Готовую подливку процедить через ситечко или марлю.

Поделиться:

Рецепты изделий из теста Блюда из молока Блины, оладьи Блинчики Блинчики на молоке Блины Блины на молоке Блины с мясом

Ингредиенты

мука 0.5 стакана

мороженое 200 г

пудра сахарная 1 ст. ложка

яйца 1 шт.

молоко 0.5 стакана

сода питьевая на кончике ножа

шпик (шпиг, шпек) 1 ломоть

Для подливки:

джем малиновый 2 ст. ложки

или джем клубничный 2 ст. ложки

вода 2 ст. ложки

сок лимонный 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: