Блинчики с мясной начинкой

На середину блинчика кладут начинку (на обжаренную сторону), заворачивают края блинчика в виде прямоугольника и обжаривают на сковороде.

Мясо пропускают через мясорубку, обжаривают, вновь пропускают через мясорубку, добавляют соль, перец, обжаренный лук, рубленое яйцо и хорошо перемешивают.

Поделиться:

Рецепты изделий из теста Блины, оладьи Блинчики Блины Блины фаршированные Русская кухня Блины с мясом

Ингредиенты

На 1 порцию:

блинчики 2-3 шт.

масло 10 г

или жир для обжаривания 10 г

Мясная начинка:

мясо (мякоть) 67 г

жир 5.5 г

яйца 0.33 шт.

соль по вкусу

лук 5 г

Приятного аппетита!

Поделиться: