Блинчики с начинкой из лихии

Блинчики с начинкой из лихии

2

Яйцо, соль, сахар смешать и развести молоком. После этого постепенно всыпать просеянную муку и тщательно размешать, чтобы не образовались комочки. Перед выпечкой блинчиков сковороду хорошо разогреть и смазать жиром.

Мелко нарезать отварную рыбу, добавить обжаренный лук, по солить, поперчить и хорошо перемешать. Приготовленную начинку выложить на середину блинчиков, завернуть конвертом и обжарить с двух сторон на масле до образования золотистой корочки. Перед подачей к столу блинчики полить растопленным сливочным маслом.

Поделиться:

Ингредиенты

лихия 300 г
молоко 3 стакана
яйца 1 шт.
сахар 2 ст. ложки
масло растительное 6 ст. ложек
лук 1 шт.
масло сливочное 2 ч. ложки
перец по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2018 © Рецепты на JoyCook.ru