Блинчики, запеченные с миндалем

Приготовить тесто, постепенно разбавив муку молочно-яичной смесью. Выпечь блинчики, обжаривая с двух сторон.

Блинчики нарезать полосками в виде лапши, переложить в смазанную маслом или маргарином форму.

Желтки растереть с сахаром, добавить миндаль, молоко и перемешать. Этой смесью залить содержимое формы и запекать в горячей духовке. Подавать можно, например, с компотом.