Блинный пирог

Сделать тесто из муки, молока, яйца, соли и дать настояться 20 минут. Смешать чеснок с луком и тушить в 20 граммах топленого масла, добавить шпинат, соль и перец. Сыр смешать с томатами и добавить к шпинату. Испечь 4 блинчика. Выложить слоями пирог, чередую блинчики и шпинатно-сырную массу.

Поделиться:

Ингредиенты

мука гречневая 100 г

шпинат 450 г

сыр козий 200 г

помидоры 200 г

масло топлёное 80 г

молоко 370 мл

яйца 2 шт.

луковицы 1 шт.

чеснок 1 зубчик

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: