Блины апельсиновые

Полянка

Аромат этих блинов на молоке просто волшебный!

Поделиться:

Рецепты изделий из теста Блюда из молока Блины, оладьи Блины Блины на молоке Блюда из апельсинов Блины тонкие

Яйца - 2 шт.

Молоко - 1 стакан

Сахар - 2-3 ст. ложки

Мука - 100 г

Сок апельсина - 70 мл

Цедра апельсина - 1 ч. ложка

Масло сливочное - 30 г

Если используется чугунная сковорода, ее нужно смазывать жиром перед каждым новым блином!

Как приготовить апельсиновые блины:

Отделить желтки от белков, смешать с молоком и сахаром.

Добавить муку, перемешать.

Из апельсина выдавить сок.

Натереть цедру.

В тесто добавить сок и цедру апельсина.

Белки взбить в пену.

Добавить белки в тесто. Перемешать.

Разогреть сковороду с антипригарным покрытием. Распределить тесто, жарить апельсиновый блин на среднем огне 2 минуты.

Затем блин перевернуть и жарить его с другой стороны еще 2 минуты.

Каждый блин смазать сливочным маслом.

Апельсиновые блины готовы, можно подавать. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: