Блины на молоке
Простой рецепт приготовления тонких блинов на молоке.
Ингредиенты
| Молоко - 1 л |
| Яйца - 10 шт. |
| Мука - 10 ст. л. |
| Масло виноградных косточек - 50 мл + масло для смазывания сковороды |
| Масло сливочное для смазывания блинов - по вкусу |
| Соль - 1 щепотка |
Можно использовать любое растительное масло, но масло виноградных косточек отличается легким вкусом, особыми целебными свойствами и тем, что выдерживает высокую температуру нагревания.
Фото рецепт
Как приготовить блины на молоке:
Взбиваем яйца.
Добавляем молоко.
Добавляем муку, соль и масло.
Все ингредиенты перемешиваем венчиком до однородности и даем тесту постоять 30-40 минут.
Разогреваем сковороду для блинов, смазываем ее растительным маслом.
Тесто для блинов на молоке наливаем половником (примерно 1/2 или 2/3) на сковороду и быстро распределяем тесто по ее поверхности.
Жарим блинчик с одной стороны на среднем огне. Когда подрумянится, переворачиваем и жарим с другой стороны.
Выкладываем готовые блины на молоке стопкой на тарелку, сразу смазывая их, пока горячие, сливочным маслом.
Готовые блины на молоке. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru