Блины на воде
Блинчики на воде не уступают традиционным на молоке ни капли! Блины на воде получаются тонкими, воздушными и, конечно же, вкусными!)
Ингредиенты
| Вода питьевая - 500 мл |
| Мука - 2 стакана |
| Яйца - 3 шт. |
| Сахар - 2 столовых ложки |
| Соль - щепотка |
| Сода - 1/2 чайной ложки |
| Уксус - 1 чайная ложка |
| Растительное масло - 3 ст.л. |
| Сливочное масло - для смазывания сковороды |
Как приготовить блины на воде:
1. Наливаем в миску для смешивания теста воду, добавляем 3 яйца, перемешиваем, а затем взбиваем блендером с помощью венчика.
2. Добавляем сахар, соль и ещё раз перемешиваем. Затем гасим соду уксусом, добавляя в тесто.
3. Пришло время муки. Добавляем 2 стакана муки и очень(!) хорошо вымешиваем тесто, чтобы не было комочков.
4. После этого осталось влить 3 ст.л. растительного масла и снова хорошо взбить венчиком.
5. На хорошо разогретой сковородке растопить немного сливочного масла и начинать печь наши блинчики. В среднем из этого количества ингредиентов получается 11-12 тонких блинов на воде.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru