Блины овсяные по-шотландски

Смешать хлопья, муку, сыр, соль, соду, масло, тщательно растереть. Перемешивая, медленно влить молоко, замесить тесто, тонко раскатать, по размеру чайного блюдца вырезать круги, которые разрезать на 4 части, смазать желтком. Запечь в духовке.