Блины с сыром и зеленью
Блины с сыром и зеленью получаются очень нежными и безумно вкусными. Готовятся блины быстро - вместе с жаркой на их приготовление уйдет не более 20 минут. Обязательно попробуйте эти сырные блины на молоке - уверена, останетесь довольны!
Ингредиенты
| Молоко - ¾ стакана |
| Яйца - 2 шт. |
| Мука - ¾ стакана |
| Сыр твердый - 150 г |
| Зелень укропа - ½ пучка |
| Перец черный молотый - по вкусу |
| Сахар (по желанию) - 1 ст. л. |
| Растительное масло - для жарки |
Фото рецепт
Продукты для приготовления блинов с сыром и зеленью.
Как приготовить блины с сыром и зеленью:
Сыр натереть на мелкой терке.
Укроп мелко порубить (желательно только самые тонкие стебельки).
В глубокую миску налить молоко, добавить 2 яйца и насыпать по вкусу черного перчика.
Блины получаются солеными, но в тесто можно добавить немного сахара. Если будете добавлять, то сделать это нужно на этом этапе.
В миску с молоком и яйцами добавить муку, хорошо перемешать венчиком.
Затем высыпать тертый сыр и укроп.
Перемешать ложкой.
На блинной сковороде разогреть примерно 1 ч. л. масла. Для одной порции набирать примерно 0,5 стакана теста (удобно делать это небольшим черпаком) и наливать на разогретую сковороду, слегка распределяя тесто в круг.
Жарить блины с сыром и зеленью до красивого золотистого цвета. Потом перевернуть и жарить еще пару минут с другой стороны.
Перекладывать блины на тарелку.
Подавать блины хорошо со сметаной.
Такие сырные блины можно подавать как с чаем, так и супом.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2025 © Рецепты на JoyCook.ru