Блины с вишней в портвейне
Блины с «пьяной» вишней - прекрасный вариант десерта. Кисловато-сладкий вкус вишни с терпкими алкогольными нотами портвейна понравится даже равнодушным к сладкому людям.
Поделиться:
Рецепты изделий из теста
Рецепты сладостей
Блины, оладьи
Блины
Блины фаршированные
Десерты
Блюда из вишни
Масленица
Ингредиенты
| Блины - 12 шт. (по 3 шт. на порцию) |
| Для вишни в портвейне: |
| Вишня свежемороженая или свежая, без косточек - 400 г |
| Портвейн - 200 г |
| Сахар - 4 ст. л. |
| Корица (палочки) - 2-4 шт. |
| Ванильный сахар - 20 г |
| Хлопья миндаля для украшения (по желанию) |
Фото рецепт
В сотейник выкладываем вишню.
Вливаем портвейн.
Всыпаем сахар.
Добавляем палочки корицы.
Добавляем ванильный сахар.
Ставим сотейник на средний огонь и выпариваем жидкость наполовину.
Остужаем.
Блины сворачиваем кармашком.
Для этого складываем блин пополам, затем складываем "фунтиком" (кулёчком) и выворачиваем, формируя кармашек.
Начиняем блины вишней и поливаем соусом.
Можно украсить блины хлопьями миндаля.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru