Блины

Все миксером перемешиваю. Тесто чуть гуще, чем на молоке получается. Самое главное - раскалить сковородку. Я на нее капаю водой - если «скаталась» в шарик и испарилась, можно печь. Блинчик должен загустеть с «моей» стороны и покрыться дырочками, тогда можно переворачивать.