Соевые бобы переберите, промойте и замочите на 5-6 часов. После этого набухшие бобы несколько раз перекрутите на мясорубке. Рис тщательно промойте, замочите на 30-40 минут и также несколько раз перекрутите на мясорубке.
Салат и щавель вымойте в холодной воде и нарежьте узкими полосками (или мелко нашинкуйте). Смешайте зелень с приготовленной рисовой и бобовой мукой, посолите.
Смажьте сковороду маслом и обжаривайте смесь муки и зелени до готовности.
соль по вкусу |
щавель 50 г |
соя 1 кг |
рис 1 кг |
масло растительное 2-3 ч. ложки |
салат 50 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru