Бобовые в сметанном соусе

мелко нарезанный лук спассеровать на масле, влить уксус и прокипятить, затем ввести сметанный соус и, помешивая, варить 10 минут. добавить свежесваренную фасоль, нут или чечевицу, перемешать, заправить солью, довести до кипения. блюдо подать горячим, посыпать зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

бобы 400 г

лук репчатый 120 г

масло сливочное 60 г

соус сметанный 320 г

уксус винный 20 г

перец чёрный молотый по вкусу

зелень петрушки по вкусу

укроп по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: