Сделать надрезы на бобах. В кастрюлю налить воду, добавить соль и замочить бобы на 30 минут. Вынуть их и снять кожуру. Подсоленную воду поставить на огонь и довести до кипения. В небольшой сковороде смешать все необходимое для сиропа и довести до кипения. Когда сахар растворится, снять сковороду с огня и остудить. В кастрюлю с кипящей водой положить бобы и готовить 1 минуту. Откинуть на дуршлаг, промыть и положить в сироп на всю ночь.
бобы 250 г |
соль 1 ст. ложка |
вода 4 ст. ложки |
сахар 45 г |
соль 1 щепотка |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru