Большой лимонный кекс
Простой в приготовлении и очень вкусный лимонный кексик.
Ингредиенты
| Мука - 200 г |
| Сахар - 200 г |
| Масло сливочное - 200 г |
| Яйца - 4 шт. |
| Лимоны - 2 шт. |
| Разрыхлитель - 1 ст.л. |
| Сахарная пудра - 150 г |
Фото рецепт
Как приготовить лимонный кекс:
Взбиваем 200 грамм сливочного масла комнатной температуры с сахаром.
По одному добавляем яйца и продолжаем взбивать.
Натираем цедру двух лимонов и добавляем в массу.
Добавляем сок 1 лимона.
Просеиваем и добавляем в тесто муку и разрыхлитель.
Перемешиваем до однородности.
Выкладываем тесто в форму и выпекаем лимонный кекс в духовке при температуре 180 градусов 40-50 минут.
Приготовим сироп: кипятим сок одного лимона и сахарную пудру, варим 3-4 минуты.
Выкладываем кекс в блюдо и сверху протыкаем палочкой, делая дырочки по всей его поверхности. Поливаем горячим сиропом лимонный кекс, чтобы он весь впитался.
Приятного чаепития!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru