Боман-боза

Это блюдо готовят так же, как хошан, только не жарят, а варят на пару, как манты. По форме боман-боза круглая.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Азиатская кухня Киргизская кухня

говядина 100 г

или баранина 100 г

мука пшеничная 50 г

лук репчатый 48 г

сода 0.5 г

сало баранье внутреннее 5 г

вода для фарша 30 г

перец 0.5 г

дрожжи 1 г

Приятного аппетита!

Поделиться: