Борани из цыплят с баклажанами

Борани из цыплят с баклажанами

Подготовленные тушки цыплят отбить, посолить, обжарить на масле с обеих сторон, разрубить на небольшие куски. Баклажаны очистить от кожицы, нарезать кусочками, сложить вместе с мясом в кастрюлю и тушить до готовности. Отдельно подать мацун с измельченным чесноком.

Поделиться:

Ингредиенты

цыпленок 850 г
баклажан 80 г
масло топлёное 60 г
мацун 400 г
чеснок 20 г
соль по вкусу
перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru