Борщ «Дары лета»

Потушите свеклу и положите ее в кипящий бульон, через 10 минут добавьте туда нашинкованные картофель и морковь, а также свежий горох и варите до готовности. За 10 минут до полной готовности заправьте хорошо взбитым яйцом. Перед подачей к столу приправьте борщ сметаной.

Поделиться:

Блюда из картофеля Блюда из свеклы Рецепты первых блюд Борщи Борщ без капусты Борщ без мяса Борщ со свеклой

Ингредиенты

бульон из сала 2.5-3 л

свекла 500 г

картофель 4-5 шт.

морковь 2 шт.

горошек зелёный 0.5 стакана

яйца 1-2 шт.

соль по вкусу

сметана по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: