Борщ галицкий

Капусту свеклу соломкой, — кубиками. потушить бульоном,, томатом- и кваса. кипящий бульон капусту, закипания — и 20 мин. добавить свеклу, соломкой пассерованные, петрушку лук, муку, лист,, посолить. 10—15 мин готовности кастрюлю борщом оставшийся свекольный. Подать со.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста 95-500 г

говядина 93-400 г

вода 79-2 л

картофель 49-4 шт.

свекла 52-3 шт.

масло 38-80 г

томат- 87-100 г

квас 76-500 г

корень 27-1 шт.

морковь 43-1 шт.

луковицы 80-1 шт.

мука 49-15 г

лавровый по вкусу

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: