Борщ холодный с креветками

Борщ холодный с креветками

2

Вареные креветки не только не помешают в холодном борще, но и сделают его пикантным.

Поделиться:

Ингредиенты

креветки 250 г
свекла 6 шт.
морковь 1 шт.
лук зелёный 6 ст. ложек
огурцы 2-3 шт.
яйца 2 шт.
уксус 2 ст. ложки
укроп 1 ст. ложка
сахар по вкусу
соль по вкусу

В свекольный отвар положить вареные, охлажденные и нарезанные соломкой свеклу и морковь, а также огурцы, лук, сахар, соль и уксус. В порционные тарелки положить вареные креветки, по половине яйца, налить борщ, добавить сметану и посыпать зеленью. Так же можно подавать борщ с отварным морским гребешком.

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru