Борщ холодный
Холодный борщ на свекольном квасе с добавлением лимонного сока.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Блюда из огурцов
Рецепты первых блюд
Борщи
Борщ без капусты
Борщ без свеклы
Борщ без мяса
Холодный борщ
Ингредиенты
| квас свекольный 2 стакана |
| картофель 300 г |
| яйца 4 шт. |
| сок лимонный 2 ч. ложки |
| сахар 2 ст. ложки |
| огурцы свежий 200 г |
| зелень укропа 50 г |
| сметана 50 г |
| соль по вкусу |
Картофель отварить. Яйца отварить вкрутую. Огурцы вымыть, нарезать тонкими ломтиками. Укроп вымыть и мелко порезать. Картофель, яйца, огурцы нарезать небольшими кубиками, добавить лимонный сок, сахар и соль. Подавать в холодном виде со сметаной.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru