Борщ из замороженного щавеля, с яйцом

Nоtaliоs

Предлагаю рецепт борща из щавеля. В щавеле содержится много витаминов и минералов, он весьма полезен, и это хорошая причина приготовить из щавеля вкусный борщ.

Поделиться:

Блюда из картофеля Рецепты первых блюд Блюда из щавеля Борщи Обед Борщ со свининой Борщ со щавелем Зеленый борщ

Ингредиенты

Свинина - 200-300 грамм

Щавель замороженный – 20 грамм

Картофель – 3 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Зелень укропа – небольшой пучок

Яйца - 2 шт.

Лавровый лист – 4 шт.

Перец душистый горошком - 5 горошин

Корень сельдерея сушеный – 1 ч.л.

Приправа хмели-сунели – 0,5 ч.л.

Чеснок – 2 зубчика

Черный перец свежемолотый – 0,5 ч.л.

Душистый перец свежемолотый – 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу

Фото рецепт

Борщ из замороженного щавеля, с яйцом: Мясо порежьте, положите в кастрюлю и залейте водой. Добавьте специи, лук, чеснок и поставьте на плиту вариться.

Мясо порежьте, положите в кастрюлю и залейте водой. Добавьте специи, лук, чеснок и поставьте на плиту вариться.

Картофель почистите, помойте, порежьте кубиками и отправьте в кастрюлю.

Борщ из замороженного щавеля, с яйцом: Туда же отправьте морковь, которую почистите и натрите на крупной терке. А лук извлеките из кастрюли и выкиньте.

Туда же отправьте морковь, которую почистите и натрите на крупной терке. А лук извлеките из кастрюли и выкиньте.

Когда овощи будут доведены до полуготовности, отправьте в кастрюлю щавель.

Затем укроп.

Яйца отварите вкрутую, очистите и порежьте кубиками.

И также отправьте их в кастрюлю.

Проварите все вместе 2 минуты и убирайте с плиты.

Приятного аппетита!

Поделиться: