Борщ из замороженного щавеля, с яйцом
Предлагаю рецепт борща из щавеля. В щавеле содержится много витаминов и минералов, он весьма полезен, и это хорошая причина приготовить из щавеля вкусный борщ.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Рецепты первых блюд
Блюда из щавеля
Борщи
Обед
Борщ со свининой
Борщ со щавелем
Зеленый борщ
Ингредиенты
| Свинина - 200-300 грамм |
| Щавель замороженный – 20 грамм |
| Картофель – 3 шт. |
| Лук репчатый – 1 шт. |
| Морковь – 1 шт. |
| Зелень укропа – небольшой пучок |
| Яйца - 2 шт. |
| Лавровый лист – 4 шт. |
| Перец душистый горошком - 5 горошин |
| Корень сельдерея сушеный – 1 ч.л. |
| Приправа хмели-сунели – 0,5 ч.л. |
| Чеснок – 2 зубчика |
| Черный перец свежемолотый – 0,5 ч.л. |
| Душистый перец свежемолотый – 0,5 ч.л. |
| Соль - по вкусу |
Фото рецепт
Мясо порежьте, положите в кастрюлю и залейте водой. Добавьте специи, лук, чеснок и поставьте на плиту вариться.
Картофель почистите, помойте, порежьте кубиками и отправьте в кастрюлю.
Туда же отправьте морковь, которую почистите и натрите на крупной терке. А лук извлеките из кастрюли и выкиньте.
Когда овощи будут доведены до полуготовности, отправьте в кастрюлю щавель.
Затем укроп.
Яйца отварите вкрутую, очистите и порежьте кубиками.
И также отправьте их в кастрюлю.
Проварите все вместе 2 минуты и убирайте с плиты.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru