Борщ львовский

Свеклу и в в воде добавлением до, затем из, очистить, соломкой тушить томатом- 20-30 мин. процеженный бульон нарезанный картофель, до, добавить свеклу, обжаренные, соломкой, петрушку репчатый, сахар, лист, перец, соль варить готовности. готовый, 30-40 мин влить квас.

подаче стол тарелку мелко отварные, сметану посыпать укропа.

Поделиться:

Ингредиенты

кости 84-300 г

сосиски 15-150 г

свекла 13-1 головка

квас 68-0.33 стакана

картофель 43-4 шт.

морковь 94-1 шт.

корень 94-0.5 шт.

лук 100-1 головка

масло ёное 80-30 г

уксус 4-% 82-3 ч. ложки

томат- 42-0.5 ст. ложки

сахар 25-2 ч. ложки

перец ёрный горький по вкусу

лавровый по вкусу

зелень по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: