Борщ на грибном бульоне с черносливом

Чернослив промыть, залить грибным бульоном и варить 25—30 мин. Отдельно потушить нарезанные соломкой свеклу, морковь, петрушку и лук, добавить томатную пасту и сахар. Получившуюся смесь положить в бульон, заправить его перцем, посолить и варить до готовности. Подавать со сметаной.

Поделиться:

Блюда из свеклы Рецепты первых блюд Блюда из чернослива Борщи Борщ без капусты Супы Суп грибной Борщ без мяса Борщ со свеклой Борщ с черносливом

Ингредиенты

чернослив 200 г

свекла 2 шт.

бульон грибной по вкусу

морковь 1 шт.

корень петрушки 1 шт.

луковицы 1 шт.

зелень по вкусу

томат-паста по вкусу

сметана по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

сахар по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: