Борщ постный с фасолью
Очень сытный и вкусный.
Поделиться:
Ингредиенты
| Картофель сред.-5 шт |
| Свекла сред -1 шт |
| Морковь -2 шт |
| Лук репчатый -1 шт |
| Помидоры сред -2 шт |
| Перец -2 шт |
| Капуста -500 гр |
| Фасоль -0,5 ст |
| Томатная паста -2 ст.л |
| Масло растительное -50 гр |
| Уксус -1 ст.л |
| Соль по вкусу |
| Зелень чем больше тем вкуснее |
Заранее отвариваю фасоль, тушу свеклу тертую на крупной терке с добавлением уксуса, делаю зажарку из моркови, лука, масла растительного и томатной пасты.
Нарезанный картофель соломкой с водой ставим на плиту варим до полной готовности, потом кладу нашинкованную капусту, болгарский перец, помидоры и фасоль варенную, после того как закипит варим минут 10, затем кладем зажарку и свеклу тушенную. Теперь осталось посолить по вкусу и положить зелень. Как только закипит выключаем.Борщ готов. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru