Борщ постный с фасолью

45 минут (подг. 45 минут) Аллюсик

Очень сытный и вкусный.

Поделиться:

Ингредиенты

Картофель сред.-5 шт

Свекла сред -1 шт

Морковь -2 шт

Лук репчатый -1 шт

Помидоры сред -2 шт

Перец -2 шт

Капуста -500 гр

Фасоль -0,5 ст

Томатная паста -2 ст.л

Масло растительное -50 гр

Уксус -1 ст.л

Соль по вкусу

Зелень чем больше тем вкуснее

Заранее отвариваю фасоль, тушу свеклу тертую на крупной терке с добавлением уксуса, делаю зажарку из моркови, лука, масла растительного и томатной пасты.

Нарезанный картофель соломкой с водой ставим на плиту варим до полной готовности, потом кладу нашинкованную капусту, болгарский перец, помидоры и фасоль варенную, после того как закипит варим минут 10, затем кладем зажарку и свеклу тушенную. Теперь осталось посолить по вкусу и положить зелень. Как только закипит выключаем.Борщ готов. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: