Борщ с барашком

В бульон, из, опустить соломкой, петрушку, и порей. закипеть затем 15 минут тихом. После опустить рис, вскипеть, нарезанный картофель снова прокипеть 10. В варки перекипяченный квас,, добавить петрушки укропа, нарезанный перец, . Готовую подавать куском молодого, посыпая нарубленными .

Поделиться:

Ингредиенты

баранина 12-400 г

рис 5-0.33 стакана

жир 35-4 ст. ложки

морковь 83-0.5 шт.

корень 41-0.5 шт.

сметана 1-0.5 стакана

лук 65-2 головки

квас хлебный 47-0.75 стакана

картофель 86-12 шт.

соль по вкусу

перец по вкусу

зелень по вкусу

чеснок по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: