Борщ с кальмарами

Подготовленные овощи нарезать соломкой, положить в кастрюлю, добавить уксус и томат-пюре. Накрыть крышкой и тушить до мягкости. Затем добавить нарезанные отваренные кальмары и сырой картофель, залить водой и варить до готовности. Заправить борщ солью и толченым чесноком. Подавать со сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

кальмары свежие 200 г

капуста 100 г

свекла 1 шт.

картофель 2 шт.

корень петрушки 1 шт.

морковь 1 шт.

томат-пюре 1 ст. ложка

соль по вкусу

чеснок по вкусу

уксус по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: