Борщ с квашеной капустой
Борщ, наверное, многие очень любят. Я поделюсь своим рецептом борща с квашеной капустой!
Поделиться:
Блюда из картофеля
Блюда из капусты
Блюда из свеклы
Рецепты первых блюд
Борщи
Супы
Обед
Суп из свинины
Супы с овощами
Борщ со свеклой
Капуста квашеная
Борщ красный
Борщ со свининой
Ингредиенты
| Свиные ребрышки (молодые) - 6 шт. |
| Свекла - 1 шт. |
| Капуста квашеная - 100 г |
| Картошка - 3 шт. |
| Лук репчатый - 1-2 шт. |
| Морковь - 1 шт. |
| Чеснок - 1-2 зуб. |
| Томатная паста - 1 ст. ложка |
| Соль - по вкусу |
| Смесь перцев - по вкусу |
| Масло растительное - для обжарки |
| Зелень - по вкусу |
В моем пищеБлоге можно найти рецепт заправки для борща на зиму. Тогда борщ готовится очень быстро!
Фото рецепт
Подготавливаем мясо - разрезаем на отдельные ребрышки, промываем и отправляем в кастрюлю.
После закипания варим минут 10.
Отправляем квашеную капусту, варим минут 15.
Нарезанную кубиками картошку отправляем в кастрюлю, варим 10 минут.
Готовим заправку. Нарезаем лук, чеснок.
Нарезаем соломкой свеклу.
Морковь соломкой.
Обжариваем на растительном масле, первым - чеснок с луком, потом свеклу и морковь, в конце - ложку томатной пасты.
Добавляем заправку.
Варим минут 7.
Борщ готов!!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru