Борщ с редькой

Свеклу, капусту, лук нарезать соломкой, залить горячей водой (0,5 стакана) и тушить 15—20 мин. Затем добавить оставшуюся воду, довести до кипения и охладить. Редьку нашинковать очень мелко, смешать со сливками и положить в кастрюлю с борщом. Борщ посолить и осторожно перемешать. Подавать с рубленой зеленью укропа или петрушки.

Поделиться:

Блюда из капусты Блюда из свеклы Рецепты первых блюд Блюда из редьки Свекла вареная Борщи Борщ без мяса Борщ со свеклой

Ингредиенты

свекла 51-3 шт.

капуста 19-200 г

редька 1 шт.

лук 41-1 шт.

сливки 26-1 стакан

укроп 64-1 пучок

соль по вкусу

вода 54-2 л

Свеклу,, лук соломкой, горячей (0,5 стакана) тушить 15—20. Затем оставшуюся, довести кипения охладить. нашинковать мелко, со и в . Борщ и перемешать. с зеленью или.

Приятного аппетита!

Поделиться: