Борщ со шпинатом

Шпинат нарезать соломкой. Морковь и свеклу натереть на терке. Ингредиенты смешать, добавить горячую подсоленную воду, свекольный уксус и клюквенный сок. Смесь довести до кипения, настаивать 15—20 минут, после чего охладить. Готовый борщ соединить с кислым молоком, сметаной, укропом, разлить по тарелкам и подать к столу.

Поделиться:

Блюда из молока Блюда из свеклы Рецепты первых блюд Блюда из шпината Борщи Борщ без капусты Борщ без мяса Борщ со свеклой

Ингредиенты

вода 2 л

шпинат 300 г

свекла 1 шт.

морковь 1 шт.

сметана 1 стакан

молоко кислое 0.5 л

зелень укропа измельченная 2 ст. ложки

уксус свекольный 1 ст. ложка

сок клюквенный 2 ст. ложки

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: