Бозартма из цыпленка

Цыплят, разрубленных на небольшие куски, вместе с мелко нарезанным луком потушить в масле. Затем залить 1,25 л кипятка и варить 10 мин, после чего заправить отдельно разваренными помидорами (или гранатовым соком), мелко нарезанной зеленью. Положить толченый перец и варить еще 5 мин.

Поделиться:

Ингредиенты

цыпленок 2 шт.

лук 4 шт.

помидоры 5 шт.

или сок гранатовый 0.25 стакана

масло сливочное 50 г

кинза 3 шт.

базилик 3 шт.

мята 3 шт.

зелень петрушки 3 шт.

укроп 3 шт.

чеснок 4 дольки

перец красный стручковый толченый 1 ч. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: