Бозбаш ереванский

Вынутую из бульона баранину обжарить до полной готовности. Тем временем в процеженный бульон заложить подготовленный горох и варить его до готовности. Затем добавить мясо, лук, помидоры и фрукты (яблоки нарезают четвертинками) и варить суп еще 15 минут, после чего посолить и заправить пряностями.

Поделиться:

Блюда из яблок Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из гороха Азиатская кухня Баранина Армянская кухня

Ингредиенты

горох 4 ст. ложки

помидоры 4 шт.

лук 2 шт.

яблоко 2 шт.

чернослив 8 шт.

баранина по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: