Бозбаш сисианский

Вынутую из бульона баранину поджарить в топленом масле вместе с луком и помидорами или томатом-пюре с добавлением муки до полной готовности. Затем залить кипящим бульоном, заправить остальными овощами и фруктами и варить их до готовности, внеся за 3 минуты до конца приготовления пряности.

Поделиться:

Ингредиенты

баранина по вкусу

картофель 4 шт.

помидоры 5 шт.

лук 2 шт.

алыча 16 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: