Брамборак по-чешски

Брамборак по-чешски

1

очищенный и вымытый картофель натереть на мелкой терке и дать полежать, чтобы из него выступил сок. сок слить и вместо него налить молока, положить растертый чеснок, молотый черный перец. затем добавить пшеничную муку, хорошо размешать.

в разогретое на сковородке растительное масло или сало положить картофельную массу тонким слоем и обжарить до розового цвета с обеих сторон. подать на стол горячим

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 1 кг
мука пшеничная 100 г
масло растительное 150 г
молоко по вкусу
чеснок по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru