Бринджула

Бринджула

Из подсоленной воды и пшеничной муки приготовить жидкое тесто, как для оладий. Вылить его на разогретый противень или в кеци слоем толщиной 2—3 см, на него насыпать раскрошенный имеретинский несоленый сыр слоем толщиной 3—4 см.

Если бринджула выпекается в кеци, тесто с начинкой покрывается разогретым листом жести, на который насыпаются горячие угли и горячая зола.

Поделиться:

Ингредиенты

сыр по вкусу
мука пшеничная по вкусу
вода по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru