Брокколи в кляре

30 минут (подг. 30 минут) 3 Anzhelika_88

Нежное блюдо для любителей овощей.

Поделиться:

Ингредиенты

Брокколи - 400 г

Яйца куриные - 2 шт.

Мука - по вкусу

Кунжут - по вкусу

Соль - по вкусу

Масло растительное (для жарки) - 3 ст. л.

Фото рецепт

Все необходимое для приготовления брокколи в кляре.

Брокколи в кляре: Как приготовить брокколи в кляре: Отвариваем брокколи в подсоленной воде минут 5 до полуготовности. Откидываем в дуршлаг, пусть остывают.

Как приготовить брокколи в кляре:

Отвариваем брокколи в подсоленной воде минут 5 до полуготовности. Откидываем в дуршлаг, пусть остывают.

Брокколи в кляре: Готовим кляр. Для этого смешиваем яйца с мукой и кунжутом. Все делаем на глаз. Если сделаете кляр пожиже, то у вас получатся оладушки с брокколи, а если погуще, то брокколи в тесте, обжаренные во фритюре)))

Готовим кляр. Для этого смешиваем яйца с мукой и кунжутом. Все делаем на глаз. Если сделаете кляр пожиже, то у вас получатся оладушки с брокколи, а если погуще, то брокколи в тесте, обжаренные во фритюре)))

Брокколи в кляре: Обваливаем каждое соцветие в кляре и обжариваем на среднем огне на сковороде. Выкладываем брокколи в кляре на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Приятного аппетита!

Обваливаем каждое соцветие в кляре и обжариваем на среднем огне на сковороде. Выкладываем брокколи в кляре на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: