Брюссельская капуста и спаржевая фасоль

Овощи промыть, подготовить, смешать, опустить в кипящую воду с солью и уксусом. Кипятить 12-15 минут, 2-3 раза помешать. Быстро расфасовать, закатать, перевернуть, утеплить на 20 минут. Остудить и — на хранение.

Поделиться:

Ингредиенты

вода 3 л

уксус 6-процентный 100 г

соль 80 г

капуста брюссельская 1 кг

фасоль спаржевая 1 кг

Приятного аппетита!

Поделиться: