Брюссельская капуста

Плохие, вялые листья удалить и надрезать у основания, чтобы не отпали кочешки. Промыть капусту и, опустив в разогретый маргарин, несколько раз встряхнуть, чтобы листья пропитались жиром. Заправить пряностями, налить на дно кастрюли горячей воды и, периодически встряхивая, потушить капусту (не перемешивать!). Подать на стол, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста брюссельская 750 г

маргарин 50 г

вода 125 г

зелень петрушки по вкусу

соль по вкусу

орех мускатный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: