Буберт (манная каша со взбитыми яйцами)

Манную кашу, сваренную на молоке до состояния полу вязкости, охладить до температуры 70-80 °С, добавить растертые с сахаром и ванилином яичные желтки, орехи (миндаль, фундук, арахис), размельченные и поджаренные. Все осторожно смешать со взбитыми белками и выложить в порционные блюда. Подать в холодном виде с клюквенным соусом.

Поделиться:

Рецепты сладостей Рецепты вторых блюд Блюда из молока Каши Немецкая кухня Латышская кухня Манная каша Десерты

Ингредиенты

крупа манная 30 г

молоко 140 г

сахар 25 г

орех грецкий 17 г

ваниль 0.01 г

яйца 1 шт.

клюква 20 г

крахмал картофельный 4 г

Приятного аппетита!

Поделиться: