Буберт

Молоко довести до кипения, помешивая, всыпать манку и варить до набухания. Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром, добавить ванилин, вмешать в горячую кашу. Белки взбить в густую пену, ввести в кашу. Охлажденный буберт подавать со сладким ягодным или фруктовым соусом.

Поделиться:

Ингредиенты

сахар 100 г

яйца 4 шт.

ванилин 1 щепотка

соль по вкусу

молоко 0.75 л

крупа манная 150 г

Приятного аппетита!

Поделиться: