Булочка Алтайская

Готовят дрожжевое тесто безопарным способом, при замесе в тесто добавляют отварную протертую морковь. Из готового теста формуют шарики, кладут их швом вниз и расстаивают 20-25 минут. Выпекают булочки при температуре 230-240°С в течение 10 минут.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 3 стакана

дрожжи 10 г

морковь отварная протертая 40 г

соль 4 г

масло растительное 20 г

вода 1.4 стакана

яйца для смазки 1 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: