Булочки с шоколадом и орехами

Взбить до образования пены сахар и сливочное масло. По очереди ввести яйца. Сделать на ванильном стручке продольный надрез и выскоблить мякоть. Перемешать муку и разрыхлитель. Добавить и то и другое к яйцам и маслу вместе с цедрой лимона, ванильной мякотью и молотым миндалем. Замесить кремообразное тесто. Нагреть духовку до температуры 175°. Разложить тесто по бумажным формочкам и поставить их на противень. Выпекать в духовке в течение 20 мин. Вынуть булочки и дать им немного остыть. Измельчить шоколад и расплавить его на горячей водяной бане на слабом огне. Перемешать с миндальным ликером. Положить шоколадную массу в пакетик для замораживания, срезать ножницами маленький уголок и украсить остывшие булочки узором в виде звезды. Положить в серединку каждой булочки по целому ядру миндаля.