Бульон для вегетарианского супа

Бульон для вегетарианского супа

Морковь и лук очищают, моют, разрезают пополам, корень сельдерея очищают, моют и мелко нарезают, все заливают холодной водой, добавляют черный перец горошком, лавровый лист, соль и варят 15 минут, после чего бульон процеживают. Готовый бульон разливают по тарелкам и украшают зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

вода 1 л
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
корень сельдерея 1 шт.
лавровый лист 2 шт.
зелень петрушки измельченная по вкусу
соль по вкусу
перец чёрный горошком по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru