Бульон «Душистый»

Морковь и луковицы разрезать на 4 части, корень сельдерея, петрушку и укроп мелко нарезать, все залить 1 л холодной воды, добавить черный перец горошком, капустный сок, лавровый лист и варить 20 минут. Готовый бульон процедить и охладить (или заморозить).

Поделиться:

Рецепты первых блюд Бульоны

Ингредиенты

вода 1 л

сок капустный 0.25 стакана

луковицы 2 шт.

морковь 1 шт.

корень петрушки 1 шт.

перец чёрный 8 горошин

лавровый лист 3 шт.

зелень петрушки по вкусу

зелень укропа по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: