Бульон из акульих плавников

Налить в кастрюлю порцию воды, положить туда акульи плавники, довести до кипения, добавить лавровый лист, майоран и соль. Влить оставшуюся воду, еще раз довести до кипения, закрыть крышкой и варить на медленном огне в течение 2 часов. Готовый бульон процедить и подать к столу горячим.

Поделиться:

Рецепты первых блюд Бульоны

Ингредиенты

вода 0.5 л

плавники акулы 150 г

лавровый лист 1 шт.

майоран 1 г

перец чёрный 6 горошин

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: