Бульон с овощами и рисом

Бульон с овощами и рисом

Овощи нарезать кубиками. Отдельно отварить рис. Рис и овощи хранить на мармите.

При отпуске в тарелку положить овощи с бульоном, рис и налить прозрачный бульон.

Поделиться:

Ингредиенты

бульон мясной или куриный 400 г
морковь 30 г
репа 10 г
брюква 10 г
пастернак 10 г
корень петрушки 10 г
лук-порей 10 г
горошек зелёный консервированный 5 г
фасоль стручковая 5 г
шпинат 10 г
рис 20 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru