Бульон «Традиционный»

Мясо вымыть и нарезать кусками, положить в кастрюлю и залить водой. Кастрюлю поставить на медленный огонь и варить бульон примерно 1 – 2 часа. При необходимости снять пену. Добавить измельченные морковь и лук. Посолить и поперчить, посыпать рубленой зеленью петрушки.

Поделиться:

Рецепты первых блюд Бульоны

Ингредиенты

свинина (мясо) 300 г

морковь 1 шт.

луковицы 1 шт.

вода 4 стакана

зелень петрушки по вкусу

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: